Neuinterpretation eines Klassikers: Unsere Rosa Grapefruitbowle schmeckt pfiffig mit Chili, ist reich an Vitamin C und kommt ganz ohne Alkohol aus. Die Kombination aus Frucht und spritzigem Mineralwasser macht aus der Bowle ein echtes Wellnessgetränk.
Rosa Grapefruitbowle mit Chili (ohne Alkohol)
Zutaten für 6 Personen
5 rosa Grapefruits
1 Chilischote
1 l Grapefruitsaft
4 EL Akazienhonig
2 l gut gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung
Die Grapefruits mit einem Sägemesser schälen, die weiße Haut vollständig entfernen und das Fruchtfleisch aus den Zwischenräumen herauslösen.
Chilischote waschen, halbieren, die Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch fein zerkleinern. Grapefruitfilets mit Chili und Akazienhonig vermischen, in ein Bowlegefäß füllen und mit Grapefruitsaft und Mineralwasser auffüllen.
(Quelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser)
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