Rooibos-Eistee mit Rosenblüten - Edler Frischekick

Rooibos-Eistee mit Rosenblüten

Edler Frischekick

© Rooibos-Servicebüro Deutschland

An heißen Sommertagen ist Eistee genau das richtige und lässt sich ganz leicht selber anrühren. Besonders dafür geeignet ist Rooibos-Tee, denn er enthält kein Koffein und kaum Gerbstoffe und ist daher auch für Säuglinge, Kinder und Menschen mit Magenproblemen gut verträglich. Rooibos, der ausschließlich in Südafrika in der Cedarberg-Region nördlich von Kapstadt wächst, verfügt über Mineralstoffe, Spurenelemente und einen hohen Anteil an Antioxidantien. Richtig edel – und für alle Alktersklassen geeignet – wird Rooibos-Eistee mit Rosenblüten. Wir verraten das Rezept.

Rooibos-Eistee mit Rosenblüten

Zutaten für 750 ml
Sirup
4 rote Rosenblüten (ungespritzt), Blütenblätter vom Kelch und Stiel lösen
250 g Zucker
250 ml Wasser
15 ml Rosenwasser

Tee
750 ml gekühlter Rooibostee (mit 4 Teebeuteln aufbrühen, dann kühl stellen)
500 ml Cranberrysaft
Eiswürfel
Rosenblätter und Wasser

Zubereitung
Sirup
Die Rosenblätter, den Zucker und das Wasser in einem großen Topf erhitzen. Den Sirup kurz aufkochen und die Hitze verringern. Fünf Minuten leicht köcheln lassen, bis eine sirupartige Konsistenz entstanden ist. Den Sirup abkühlen und erst dann das Rosenwasser hinzufügen.

Tee
Den Rosensirup in einen Krug gießen, den gekühlten Rooibos-Tee und zuletzt den Saft hinzufügen. Den Eistee umrühren und vor dem Servieren die Roseneiswürfel hinzugeben.

Deko
Für die Eiswürfelbereitung pro Eiswürfel ein Rosenblatt in den Eiswürfelbehälter geben und vorsichtig mit Wasser auffüllen. Zum Gefrieren für einige Stunden in das Gefrierfach stellen. Der Eistee ist im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar.
(Quelle: www.rooibosforlife.com)

Cocktails mit grünem Tee: Passende Rezepte hat Cocktailscout.de

 
 
Wein & Drinks
Feuerzangenbowle Heißer Orient - Exotischer Winterpunsch

Feuerzangenbowle Heißer Orient

Exotischer Winterpunsch

Heiße Kräuter- und Früchtetee-Kreationen sind genau richtig für lange kalte Nächte. Unser Rezepttipp: Orientalische Feuerzangenbowle.

Heißer Hollertee mit Apfelkücherl - Winterblues ade

Heißer Hollertee mit Apfelkücherl

Winterblues ade

Heißer Holunderblütentee wirkt Wunder gegen Erkältung und gepaart mit Apfelkücherl auch gegen den Winterblues.


Wein & Drinks
Tipps von der Tea-Masterin - Die perfekte Teatime

Tipps von der Tea-Masterin

Die perfekte Teatime

Eine gute Tasse Tee macht trübe Herbsttage gleich viel gemütlicher. Die besten Tricks dazu verrät Tea-Masterin Christine Dietrich.

Die Bierverkostung - Von Schaum bis Geschmack

Die Bierverkostung

Von Schaum bis Geschmack

Cremiger Schaum, süßlicher Geruch und eine kräftige Tönung: Auch Biere wollen verkostet werden. Wie man sein Lieblingsbier findet.


Wein & Drinks
Guter Kaffee - Tricks der Barista-Meisterin

Guter Kaffee

Tricks der Barista-Meisterin

Zwei F und zwei E machen guten Kaffee? Weit gefehlt! Die wichtigsten Kniffe verrät Barista-Meisterin Nana Holthaus-Vehse.

Rosa Grapefruitbowle mit Chili - Für die Gartenparty

Rosa Grapefruitbowle mit Chili

Für die Gartenparty

Neuinterpretation eines Klassikers: Unsere rosa Grapefruitbowle schmeckt pfiffig mit Chili und kommt ganz ohne Alkohol aus.


Wein & Drinks
Cranberry-Sommer-Shake - Fruchtig und erfrischend

Cranberry-Sommer-Shake

Fruchtig und erfrischend

Der Sommer ist da! So schnell gelingt der Cranberry-Sommer-Shake mit der neuen Sirup-Sorte Cranberry von Teisseire.

Erdbeer-Basilikum-Caipirinha - Frucht trifft Würze

Erdbeer-Basilikum-Caipirinha

Frucht trifft Würze

Cuisine-Style zum Nachmixen: Die Erdbeer-Basilikum-Caipirinha verbindet fruchtig und würzig zu einer leckeren Cocktail-Kreation.



weitere Portale der MEDIA GROUP ONE Digital GmbH:
just2guide | sozene | wirliebenfilme | places@home | finanzhorizonte | motoRleben | its4families | bestofgamers | schönetierwelt | stars&vips