Das schmeckt nach Sommer: In ihrem brandneuen Cocktailbuch "Samova Tee Cocktails" präsentieren die Hamburger Tee-Spezialisten von Samova 90 Rezepte von glamourösen Mischgetränken auf Tee-Basis. Entstanden sind die Kreationen in Zusammenrbeit mit Eyck Thormann, dem Barchef vom Christiansens Fine Drinks & Cocktails in Hamburg. Als besonderes Highlight gilt der "Yeni Istanbul", dessen Name nach orientalischem Sommer und rauschende Nächte im Szeneviertel Beyoglu klingt. Und genauso schillernd schmeckt der Gute-Laune-Drink auch.
Yeni Raki, der als das türkische Nationalgetränk gilt, wird dafür mit Apfelsaft, Grenadine- und Holunderblütensirup, einem Spritzer Limettensaft und der Samova-Teemischung Istanbul Nights kombiniert. Dabei harmoniert der Geschmack der türkischen Anis-Spezialität perfekt mit dem exklusiven Tee.
Das Cocktailbuch gibt es für 29,95 Euro in den Samova-Flaghipstores in Hamburg, St. Peter-Ording und Berlin, über exklusive Samova-Händler oder den Webshop.
Das Rezept: Yeni Istanbul
Zutaten
6 cl Istanbul Nights (abgekühlt)
3 cl Yeni Raki
2 cl Holunderblüten Sirup (z.B. von Riemerschmid)
6 cl klaren Apfelsaft
2 cl Limettensaft (frisch gepresst)
1 cl Grenadine-Sirup
5 Eiswürfel
Zubereitung
Tee, Yeni Raki, Holunderblüten-Sirup, Apfelsaft, Grenadine-Sirup und den Limettensaft in ein Cocktailglas geben. Eiswürfel hinzufügen, umrühren und mit Strohhalm servieren.
Mehr über die Cocktailkreation bei Legourmand.de
