Genusstouren in Kalifornien - Sonne, Wein und Cupcakes

Genusstouren in Kalifornien

Sonne, Wein und Cupcakes

© iStockphoto-Mars Lasar

Kalifornien - das bedeutet endlose Strände, Sonne pur, grandiose Städte, eine abwechslungsreiche Natur und natürlich guter Wein. Dass es diesen gibt, verdankt der Sonnenstaat dem Franziskaner Junípero Serra. Um stets über den nötigen Messwein für seine Mission San Diego de Alcala zu verfügen, legte der Pater nämlich 1769 kurzerhand einen eigenen Weinberg an - den ersten in Kalifornien. Als acht weitere Missionen mit eigenem Rebenanbau folgten, war der Grundstein als Weinregion gelegt. Auf unterschiedlichen Genusstouren kann in die Geschichte des kalifornischen Weins samt Kostproben und diversen Highlights eingetaucht werden. Unsere drei Favoriten:

Gilles de Chambure ist Weinexperte des Anwesens Meadwood. Ab sofort lädt er Liebhaber guter Tropfen zu halb- oder ganztägigen Exkursion ins Napa Valley. Auf diesen Wein-Exkursionen erklärt der renommierte Sommelier alles Interessante rund um Klima, Geografie und die Spezifikationen des dortigen Weinbaus. Die Teilnehmer erfahren auch viel über die Geschichte der Region und bekommen einen Einblick in das "Who is Who" der Welt des Weins. Zur Tour gehört auch die Erkundung der Weinberge und die Führung durch ein Weingut mit Weindegustation, ein gemütlicher Lunch oder ein Picknick und beim Ganztagesprogramm der Besuch eines zweiten Weingutes (www.meadowood.com).

Die "Tasty Cupcake & Wine Tour" der Santa Barbara Adventure Company in Santa Barbara bietet weinliebenden Naschkatzen donnerstags bis sonntags eine ganz besondere Überraschung: Sie kombiniert die Weintour mit einem Leckereien-Highlight - Geschmacksexplosion inklusive. Zunächst scheint die Tour eine normale Weintour zu sein mit einer Fahrt durch das Santa Ynez Valley, Weinproben an drei Orten, einem Mittagessen und vielen interessanten Infos vom kundigen Reisebegleiter. Doch dann führt der Weg nach Solvang, wo "Enjoy Cupcakes" die Teilnehmer mit Mini-Cupcakes mit Weininfusion verköstigt - dem Granatapfel-Mango-Chardonnay etwa, oder dem Schokolade-Brombeer-Syrah. Spätestens dort geraten Naschkatzen in höchste Verzückung (www.sbaddventureco.com).

Sanfte Erhebungen und weite Weinfelder charakterisieren das Calaveras County. Auf einer Radtour lässt sich diese malerische Landschaft bestens und mit allen Sinnen erkunden. Shelley Marenka, Besitzerin von GetOnYourMark und Fahrraddtrainerin geleitet solche Touren durch Murphy und besucht mit den Teilnehmern versteckt gelegene Weingüter, die man beim Vorbeifahren mit dem Auto leicht übersieht. Gerne beantworten die Winzer dort alle Fragen der Gäste und erzählen aus ihrem Alltag bevor es ein Gourmet-Picknick mit Blick auf die Weinberge oder in der Probierstube gibt. Eine Weinprobe und ein Essen im historischen Murphy bilden den Abschluss der Radtour durch das Weingebiet (www.GetOnYourMark.com).

Autor: Sue Weyrich

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