Endlich hat das Trend-Dessert den Sprung über den großen Teich geschafft: In Berlin-Mitte hat der Yoli Frozen Yogurt Store eröffnet. Frozen Yogurt ist die gesunde Alternative für Eiskreme: Aus echtem Joghurt zubereitet, enthält er 0% Fett, dafür aber Vitambin B2, Kalzium und aktive probiotische Joghurtkulturen.
Das Interieur des Ladens überzeugt Gesundheitsbewusste und Naschkatzen nicht nur mit seinen frischen Kreationen, sondern auch durch innovatives Design. Das Raumkonzept spiegelt die Eigenschaften des Frozen Yogurts wieder: Puristisch, weiß und mit bunten Toppings wie frischen Früchten, Müsli, Nüssen oder M&Ms. So hat das Berliner Designstudio Amseldrossel einen hellen, offenen Raum mit hohen Wänden und Stuckdecke entworfen, der eine entspannte Atmosphäre schafft. Ebenfalls in Weiß präsentiert sich der Sitzbereich mit Designerstühlen und praktischen Beistelltischen. Einziger Farbklecks: die unterschiedlichen Formen und Farben an den Wänden, die die Toppings symbolisieren.
Das Herzstück ist jedoch die minimalistisch gehaltene Theke aus Sichtbeton und gefrostetem Glas, die gleichzeitig als unsichtbare Kühlung dient. In Edelstahlschüsseln werden hier Schokolade, Kirschen, Mandeln, getrocknete Cranberrys und weitere Toppings ausgestellt, mit denen man sein Dessert nach Herzenslust ergänzen lassen kann. Neben Frozen Yogurt werden zusätzlich auch Smoothies und Parfaits angeboten, die komplett ohne Eiswürfel, Sirups oder andere Geschmackszusätze auskommen.
Mehr Infos: Invalidenstr. 112, Berlin, Tel. 030/20215-399, www.yoli-berlin.de
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