Rach, Zacherl, Schuhbeck und Co. machen es vor - genussvolles und erlebnisreiches Kochen zu Hause ist in. Küchen werden zu Wohlfühlorten, die Design und Hightech verbinden. Die Hausgerätebranche reagiert darauf mit neuen Produkten, die für Lifestyle, Gesundheit, Komfort und Wellness in den eigenen vier Wänden stehen. Wir zeigen die Trends der IFA 2010.
Hochgeschwindigkeitsbacköfen, Induktionskochfelder, Küchenmaschinen – die Geräte der Top-Marken verbinden modernes Design, hohen Bedienkomfort, intelligente Technologien und den wirkungsvollen Umgang mit Wasser und Energie. Herde und Kleingeräte lassen sich durch einfache Berührungen bedienen, Klappen und Türen öffnen sich ohne Griffe durch leichtes Antippen - die Geräte werden immer leistungsfähiger und komfortabler und überzeugen dennoch mit geringem Verbrauch. Zwischen 35 und 65 Prozent liegt die Einsparung bei der Nutzung eines neuen Gerätes gegenüber einem 15 Jahre alten. So kann die Anschaffung einer neuen Kühl-Gefrierkombination beispielsweise schon alleine bis zu 70 Euro Ersparnis im Jahr bringen.
Aktuell wie nie ist auch der Wunsch nach gesunder Ernährung. Dafür bieten die Hersteller Geräte wie Dampfgarer und eine große Vielfalt an Elektro-Kleingeräten für die schonende Zubereitung von Speisen an. Ungebrochen beliebt sind zudem Kaffee-Zubereiter. So reicht die Auswahl von der klassischen Kaffeemaschine über Kaffee-Vollautomaten, Portionsgeräten mit und ohne Sortenerkennung und Espressomaschinen bis hin zur individuell an- und eingepassten Einbaulösung.
Drei Highlights
Das Modularsystem Crystal von AEG kombiniert unterschiedliche Kochstellen. Je 36 cmbreit, können die Module, Induktionskochfeld, Induktions-Wok, Teppan Yaki, 2-fach Gas auf Glas oder Gas-Wok auf Glas sowie ein Autarkkochfeld mit schnell aufglühenden Kochzonen miteinander kombiniert werden. Samt Touchbedienung mit Sliderfunktion für die Elektrokochstellen und Knebeln für die Gasfelder.
Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso: Der Kaffeeautomat Ecam 23.450 von De'Longhi mit Instant-Froth-Dispenser-System (IFD) ermöglicht die simple Zubereitung von heißer Milch oder cremigem Milchschaum. Der Clou: danach nur den Reinigungsknopf drücken, und das Gerät spült automatisch die Milchschaumleitung durch.
Der Lichtwellenofen Solar Cube Essence von LG mit limettengrüner Griffmulde kombiniert Mikrowelle, Grill, Heißluft und Lichtwellentechnologie in einem Gerät. Die intensiven Lichtwellen dringen schnell und tief in Nahrungsmittel ein und garen schonend. Wichtige Nährstoffe und Aromen bleiben so erhalten, der Kochvorgang verkürzt und obenauf 50 Prozent Energie gegenüber herkömmlichen Öfen gespart.
Gesunde Rezepte fürs Kochen mit neuen Geräten gibt es auf Low-carb-rezepte.de
