Dass Obst und Gemüse gut schmecken und gesunde Ernährung alles andere als langweilig ist, beweist Susanne Klug mit ihrer Kinderküche. Die studierte Ökotrophologin hat sich auf Kinderernährung spezialisiert und betreibt seit 2004 die Kinderküche in München. Ihr Ziel: dem Nachwuchs die Freude am Kochen und einer gesunden Ernährung vermitteln. Klar, dass dabei der Spaß nicht zu kurz kommt. Und der Erfolg gibt ihr Recht: Mittlerweile gibt es Zweigstellen in Hamburg und Nürnberg.
In spannenden Kursen erfahren Kinder und Jugendliche spielerisch alles rund ums Essen von der Tischdekoration bis hin zu verschiedenen Esskulturen. Sie lernen woher die Lebensmittel kommen und wie man sie zubereitet. Dabei kommen hauptsächlich Produkte aus biologischem Anbau zum Einsatz. Je nach Jahreszeit und für verschiedene Altersgruppen werden Obstkuchen gebacken, Eis hergestellt, Nudeln selbst gemacht, Tortillas zubereitet und Marmelade eingekocht. Toll: Küche und Utensilien sind kindgerecht und kunterbunt gestaltet. Der Höhepunkt ist das gemeinsame Essen – schließlich schmecken selbstgemachte Speisen gleich doppelt so gut.
Abends stehen Ernährungskurse für Eltern auf dem Programm; darunter auch spezielle Allergie-Kochkurse, bei denen sie sich darüber informieren können, was und wie sie für Kinder kochen können, die unter Lactoseintoleranz, Zöliakie oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden.
Die Kurse werden für Kinder zwischen 4 und 12 Jahren in den Räumlichkeiten der Kinderküche in München, Hamburg und Nürnberg angeboten. Mehr Infos unter Tel. 0 89/48 95 41 64 oder www.diekinderkueche.de
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