Hobby-Köche und Genießer dürfen sich freuen: Anlässlich seines 70. Geburtstags präsentiert Spitzenkoch Eckart Witzigmann gemeinsam mit dem Tischkultur-Experten STOHA Design eine exklusive Salz- und Pfeffer-Kollektion. Die insgesamt 18 Sorten stammen aus den besten Salinen und verschiedensten Regionen der Erde z.B. Schwarzes Hawaii Salz, Himalaya Kristallsalz und Kalahari Wüstensalz aus Afrika; Tasmanischer Pfeffer, Langer Pfeffer aus Indien oder Weißer Pfeffer aus Vietnam.
Dabei hat jede Sorte hat ihren ganz eigenen Charakter: So geben die feinen Aromen und Geschmacksnuancen Speisen und Gerichten den richtigen Feinschliff. "Wer einmal einen Kubeben-Pfeffer oder Persisches Blausalz verkostet hat weiß, dass diese Gewürze weit mehr können, als man bei herkömmlicher Standard-Ware vermuten kann", erzählt der Sternekoch. Dieses Wissen hat der vom Gault Millau mit dem Titel "Koch des Jahrhunderts" ausgezeichnete Eckart Witzigmann in sein Salz- und Pfeffer-Sortiment einfließen lassen.
Das feine Meersalz aus der Eckart Witzigmann-Kollektion ist in besonderen Mischungen auch inklusive einer speziellen Mühle erhältlich. Ob Meersalz mit Rosmarin, Vanille-Bourbon, Estragon oder Zitronenschale – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Erhältlich ist die STOHA Design Salz- und Pfeffer-Kollektion von Eckart Witzigmann ab sofort im Fachhandel und über info@stoha.de
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