Energiesparende Geräte, Mehrwegflaschen, Biofood - es gibt viele Arten Umwelt und Gesundheit zu schützen. In die Küche ziehen dafür jetzt auch außergewöhnliche Töpfe und Pfannen ein: Öko-Kochgeschirr. Ganz oder zumindest teilweise aus wiederverwertbarem Material hergestellt, ersetzen bei ihnen neue Zusammensetzungen auf Sand- oder Keramikbasis auch die bisher fast ausschließlich aus Kunststoff hergestellten Antihaftbeschichtungen. Und das Beste für designliebende Hobbyköche: Neben vielen guten Kocheigenschaften sehen die neuen Kochhelfer auch sehr stylisch aus. Die aus recycelten und recycelbaren Materialien produzierten Produkte der Marke Earthpan bringen in den aktuellen Trendfarben Aubergine, Terrakotta, Grau und Olive frischen Wind in die Küche. Das nachhaltige Kochgeschirr aus den USA schützt die Lebensmittel mitSandFlow - der innovativen Antihaft-Beschichtung auf der Basis von Sand - vor dem Anbrennen. Die neue Technologie ist somit natürlich und gilt dennoch als leistungsfähiger in der Antihafteigenschaft als herkömmliche Beschichtungen. Der vollflächige Induktionsboden der Kochgeschirr-Serie verteilt die Hitze zudem gleichmäßig undermöglicht so energiesparendes und fettarmes Kochen - auch auf Induktionskochfeldern. Die mit recycelbarem Silikon bezogenen Edelstahlgriffe und -Henkel sind bis 250°C ofenfest und sorgen für kühle Finger an der heißen Pfanne. Und auch bei der Verpackung hört der Umweltschutz nicht auf: Sie besteht aus recyceltem Karton.
Die Produkte der Firma Earthpan gibt es weltweit exklusiv im Online-Shop www.qvc.de
Die Pfannen der Firma GreenPan überzieht die Antihaft-Beschichtung Thermolon. Sie wird auf keramischer Basis produziert, ist frei vom Kunststoff PTFE (Polytetrafluorethylen) und setzt selbst bei Überhitzung keine schädlichen Dämpfe frei. Die Herstellung erfolgt zudem völlig ohne Verwendung der synthetischen Säure PFOA (Perfluoroktan), die meist für Teflonbeschichtungen eingesetzt wird. Weiter erfolgt das Aufbringen der Thermolonschicht auf den Pfannenkörper in einem einzigen Arbeitsschritt. Das Produktionsverfahren ist daher mit einem bis zu 60 % geringeren CO2 Ausstoß umweltschonender als das von herkömmlichen Antihaft-Beschichtungen, bei dem mehrere Schichten in mehreren Arbeitsschritten gehärtet und fixiert werden müssen. Das GreenPan Kochgeschirr besitzt eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit wodurch beim Braten Energie gespart werden kann und ist leicht zu reinigen, was Wasser und nochmals Energie spart. Und auch hier werden bei der Verpackung und dem POS-Material zum größten Teil recycelte Materialien eingesetzt.Weitere Infos zu GreenPan unter www.green-pan.de
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