Mini-Guglhupf
Die Münchner Manufaktur kreiert feine Kuchenpralinen in Guglhupfform. Die neun Geschmackrichtungen wechseln je nach Saison, dazu gibt’s saisonale Sondereditionen wie der Wiesn-Gugl oder die Weihnachts-Gugl. Die Rezepte stammen von großen Pâtissiers und Köchen aus Sterneküchen in Deutschland und kommen ganz ohne Backpulver, künstliche Farben und Konservierungsstoffe aus. Die aktuellen Sorten: Rose-Physalis, MatchaTee-Pflaume, Kaffee-Kardamon, Zitrone-Eierlikör, Haselnuss-Sauerkirsche, Kokos-Zitronengras, Schokolade-Cranberry, Passionsfrucht, Schokolade. Der Wiesn-Gugl in der Geschmacksrichtung Weißbier-Holunder ist ab 1. September erhältlich.
Kosten: Als 4er-Kuchenpralinenschachtel für 7,95 € oder als 9er-Kuchenpralinenschachtel für 14,95 € über www.dergugl.de
Kalter Hund
Ob Kalter Hund, Kellerkuchen oder Kalte Schnauze – dieser Kuchen ist ein echter Klassiker. Der Schichtkuchen aus Kakao und Butterkeksen war der Stargast auf jeder Party – vom Kindergeburtstag bis zum 40. Die Kalter Hund Manufaktur Rose in Berlin Friedrichshain hat sich auf die süße Sünde aus den 50ern spezialisiert. Besonderen Wert wird auf die Zutaten gelegt: Verwendet werden ausschließlich brauner Rohrzucker, Bio-Milch, ungehärtetes Kokosfett und Eier aus Freilandhaltung. Erhältlich ist der Kalte Hund in 16 Varianten: mit heller oder dunkler Schokolade, mit Zahlenkerzen und sogar glutenfrei oder für Diabetiker. Neben der Classic-Version wird der Kalte Hund auch mit Rum, Kaffee oder Marzipan verfeinert und ist sogar in ausgefallene Sorten wie Feige-Limone oder Erdbeer erhältlich.
Kosten: ab 11€ pro Kuchen plus Lieferung (in Berlin) oder Versand (deutschlandweit in gekühlter Styroporverpackung) über www.kalter-hund-manufaktur.de
Kuchen im Weckglas
Mit seinen Küchlein setzt Kuchenglück vor allem durch die ungewöhnliche Verpackung Akzente: Die Bäckerkuchen werden in einem klassischen Weckglas geliefert komplett mit liebevoll gestaltetem Deckel. Wie schon damals bei Oma bleibt der Kuchen dadurch nicht nur länger haltbar, es wird gleichzeitig auch Verpackung gespart. Das ständig wechselnde Sortiment richtet sich nach Saison und der Verfügbarkeit der Zutaten. Die aktuellen Sorten sind Blaubeere-Vollkorn, Schokolade, Stracciatella, Mocca, Irish Coffe, Amarena und Limoncello.
Kosten: Ab 5,95 € plus Versand. Erhältlich sind die Küchlein im Glas im ausgesuchten Fachhandel und über www.kuchenglueck.com
Lavendel-Baisers: das Rezept von Valentine Warner bei Kochmonster.de
![Zu[m] Tisch ! - Ode an das Möbelstück](/uploads/tx_dineandfine/Zu_Tisch_Wesselmann_240.jpg "Stahlzeichnung von Tom Wesselmann - Staatliches Russisches Museum St. Petersburg")
