Blaubeer-Eistorte mit Knusperboden - Die Cool-Down-Torte

Blaubeer-Eistorte mit Knusperboden

Die Cool-Down-Torte

© R&R Ice Cream Group

Endlich ist der Sommer da. Bei tropischen Temperaturen hilft nur der Sprung ins kühle Nass – oder ein leckeres Eis. Wer es kreativer mag, serviert seinen Gästen eine frische Blaubeer-Eistorte mit Knusperboden. Wir haben das Rezept.

Blaubeer-Eistorte mit Knusperboden

Zutaten für 16 Portionen
200g Vollmilch-Kuvertüre
50g Cornflakes
400g Heidelbeeren (frisch oder TK)
2 Pck. Landliebe Bourbon-Vanille Eiscreme
2 EL Puderzucker
Minzeblätter

Zubereitung
Eine Springform (18 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Cornflakes unterheben. Die Masse gleichmäßig auf dem Springformboden verteilen, andrücken und abkühlen lassen.

Heidelbeeren verlesen. Landliebe Bourbon-Vanille Eiscreme mit einem Handmixer cremig rühren. Die Hälfte der Blaubeeren darunter heben. Die Eismasse auf den Tortenboden streichen.

Zum Schluss restliche Blaubeeren darüber streuen und die Torte mit Klarsichtfolie bedeckt für eine Stunde ins Gefrierfach stellen. Danach mit Puderzucker und Minzeblättern dekorieren.

Tipp: Eine Hälfte der Heidelbeeren pürieren und unterheben - so bekommt die Torte eine schöne Farbe.

Blaubeer-Joghurt-Kuchen - das Rezept bei Gekonntgekocht.de

 
Partner
Muffinwelt

Muffinwelt

Wir lieben Muffins und daher finden Sie bei uns neben über 300 verschiedenen Muffinrezepten einfach alles zum Thema.


 
Kochen & Genießen
Spinnennetz-Cookies für Halloween - Grusel-Kekse

Spinnennetz-Cookies für Halloween

Grusel-Kekse

Die Krönung jeder Halloween-Party sind gruselige Speisen. Wie wäre es mit Spinnennetz-Cookies? Wir haben das Rezept.

Castellane mit Miesmuscheln - Es ist Muschelzeit!

Castellane mit Miesmuscheln

Es ist Muschelzeit!

Muscheln und Pasta sind eine köstliche Kombination. Unser Rezepttipp: Castellane mit Pesto alla Calabrese, Miesmuscheln und Kartoffeln.


Kochen & Genießen
Backrezepte: Orangen-Schoko-Torte - Wohlfühl-Kuchen

Backrezepte: Orangen-Schoko-Torte

Wohlfühl-Kuchen

Wenn der Herbst mit kaltem Wetter grüßen lässt, dann hilft nur noch Soul Food! Unsere Orangen-Schoko-Torte ist ein echtes Wohlfühl-Essen.

Pinzgauer Erdäpfelnidei - Alm-Schmankerl

Pinzgauer Erdäpfelnidei

Alm-Schmankerl

Günter Gschier, Küchenchef vom Hotel Salzburger Hof Leogang, verrät sein Rezept für Pinzgauer Erdäpfelnidei.


Kochen & Genießen
Rezepttipp: Feine Kürbisquiche - Raffiniertes mit Kürbis

Rezepttipp: Feine Kürbisquiche

Raffiniertes mit Kürbis

Endlich wieder Kürbiszeit! Eine leckere Variante mit dem beliebten Hokkaido ist unsere Kürbisquiche. Wir verraten das Rezept.

Karotten-Ingwer-Suppe mit Gambas - Kochen mit Mineralwasser

Karotten-Ingwer-Suppe mit Gambas

Kochen mit Mineralwasser

Mineralwasser ist nicht nur ein Durstlöscher, sondern auch ideal zum Kochen und Backen. Unser Rezepttipp: Karotten-Ingwer-Suppe mit Gambas.


Kochen & Genießen
Badischer Zwetschgenkuchen - Echt saftig!

Badischer Zwetschgenkuchen

Echt saftig!

Endlich Pflaumen- bzw. Zwetschgenzeit! Im Spätsommer ist der Zwetschgenkuchen vom Blech der Hit auf jeder Kaffeetafel. Das Rezept.

Zimt-Brownies mit Birnen - Sündhaft lecker

Zimt-Brownies mit Birnen

Sündhaft lecker

Schoko-Power für die Seele: Zimt-Brownies mit Birnen schmecken super saftig und sind eine Sünde wert!



weitere Portale der MEDIA GROUP ONE Digital GmbH:
just2guide | sozene | wirliebenfilme | places@home | finanzhorizonte | motoRleben | its4families | bestofgamers | schönetierwelt | stars&vips