Kochen & Genießen
Nudelgröschtl mit Meerrettich - Tirol trifft Bayern

Nudelgröschtl mit Meerrettich

Tirol trifft Bayern

Passend zum Oktoberfest wurde dieser Tiroler Klassiker bayrisch interpretiert: Nudelgröschtl mit Meerrettich.

Aprikosen-Crumble - Knusper-Obst

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Wer auf Früchte und Streusel steht, sollte unser Aprikosen-Crumble probieren! Das Dessert ist ganz einfach zuzubereiten.


Wein & Drinks
Die Bierverkostung - Von Schaum bis Geschmack

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Cremiger Schaum, süßlicher Geruch und eine kräftige Tönung: Auch Biere wollen verkostet werden. Wie man sein Lieblingsbier findet.

Guter Kaffee - Tricks der Barista-Meisterin

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Zwei F und zwei E machen guten Kaffee? Weit gefehlt! Die wichtigsten Kniffe verrät Barista-Meisterin Nana Holthaus-Vehse.


Gastro & Tipps
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Wer Brüssel besucht, kommt an Pommes Frites nicht vorbei. Warum sie so gut schmecken und wo man die besten bekommt.

Genussgondel in Fiss - Panorama-Menü

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In der Genussgondel von Fiss genießen Bergfreunde nicht nur die herrliche Aussicht, sondern auch ein köstliches Sechs-Gänge-Menü.


Tisch & Kultur
Hochgenuss: Schottlandreise im Herbst - Schottische Gaumenfreuden

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Wildgerichte mit Chutney, Meeresfrüchte und schottischer Whisky: Feinschmecker sollten eine Herbstreise nach Schottland nicht auslassen.

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Von Schokolade im Maison Cailler bis zum legendären Käse in Gruyères: Die Schweizer Schoggi-Chäs-Route verspricht Genuss pur.


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Gastgewerbe: Nachhaltigkeit als Erfolgsaspekt
26.09.14, 18:36
Für das Gastgewerbe, worunter die Gastronomie und die Beherbergung von Gästen fällt, nimmt der Aspekt der Nachhaltigkeit ...

Coffee Innovations Award 2014
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Neue Cafissimo-Kaffeemaschine TUTTOCAFFÉ von Tchibo und Saeco ab November 2014 erhältlich
24.09.14, 15:12
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