Die Kombination aus kulinarischem Genuss und Kunst steht bei den Wienern hoch im Kurs. Um diesem Trend gerecht zu werden, eröffnen immer mehr Museumsrestaurants und alte Lokalitäten erhalten einen Facelift. Wir stellen fünf Neuerungen vor.
Ein komplett neues Museum inklusive Restaurant hat im Sommer im Barockschloss Augarten im 2. Bezirk eröffnet. Am Sitz der Porzellanmanufaktur Augarten informiert das Porzellanmuseum über die Geschichte des "weißen Golds" und des Wiener Traditionsunternehmens. Im gleichen Haus bringt das Restaurant décor modern interpretierte klassische Küche auf den Tisch (Obere Augartenstraße 1) - serviert wird natürlich auf Augarten-Porzellan. Die Gestaltung des Lokals durch das Architektenteam VERY Architects/Gregor Hoffelner in Zusammenarbeit mit Sebastian Schmid bezieht das Schloss, den Barockpark und das Thema Porzellan mit ein.
Nach umfangreichen Umbauten hat das Museum Moderner Kunst (MUMOK) im Wiener MuseumsQuartier (MQ) wiedereröffnet. Auch das Museumscafé wurde einem Relaunch unterzogen: Das Hill mumok befindet sich im Eingangsbereich auf einer Galerie über dem Shop und ist auch außerhalb der Museumsöffnungszeiten zugänglich. Die zentrale Wand des Cafés wurde mit einer Tapete der US-Künstlerin Cindy Sherman gestaltet, der Garderobenbereich und die Leuchten stammen vom österreichischen Künstler Franz West (Museumsplatz 1).
Im MQ ist seit neuestem auch das Corbaci zu Hause. Das Museumsrestaurant des Architekturzentrum Wien (AzW) erhielt mit den neuen Betreibern auch einen neuen Namen und bietet jetzt bodenständige österreichische Küche mit saisonalen Bio-Produkten. Geblieben ist das spektakuläre Interieur, das 2001 von den französischen Architekten Anne Lacaton und Jean Philippe Vassal gestaltet wurde. Auffallend sind die orientalischen Fliesen auf dem alten Ziegelgewölbe, die von der türkischen Künstlerin Asiye Kolbai-Kafalier speziell für den Raum entworfen wurden.
Auch beim Restaurant im Haus der Musik gibt es Neuerungen: Das Huth im Haus der Musik serviert nun feine österreichische Küche und Grill-Spezialitäten (Seilerstätte 30). Jeden Donnerstag von 18.30 bis 22 Uhr steht im Leopold Museum im MQ ein exquisites Abendbuffet des Wiener Gourmet-Caterers und Zuckerbäckers Gerstner auf dem Programm. Ein Besuch der Sammlung Leopold mit den Hauptwerken der österreichischen Kunst von Schiele bis Kokoschka verbindet die Kulinarik mit der Kunst (Museumsplatz 1).
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