Seit 17. März steht das Restaurant im Künstlerhaus am Lenbachplatz in München unter neuer Leitung. Ebenso wie das historische Gebäude und die Kulturinstitution heißt der neue Gourmettempel Künstlerhaus und glänzt durch ein innovatives Konzept.
Ganz nach dem Motto drei in einem handelt es sich bei dem neuen Restaurant um drei verschiedene Locations mit den Namen Künstlerhaus Restaurant, Bar und Grill. Im Künstlerhaus Restaurant im Erdgeschoss werden vorwiegend vegetarische Leckereien serviert, die auch Open-Air auf der stadtbekannten Terrasse am Lenbachplatz eingenommen werden können. Grillfans stellen sich im Künstlerhaus Grill im Patchwork-Stil ihr Lieblingsmenü aus Fleisch, Fisch, Krustentieren und Gemüse vom Grill zusammen. Als zentraler Bereich und Treffpunkt für beide Restaurants dient die Künstlerhaus Bar, die neben Drinks und Häppchen auch Süßes aus der hauseigenen Patisserie bereit hält. Die neuen Pächter haben sich ganz der Nachhaltigkeit mit saisonaler Küche, regionalen Produkten und umweltfreundlichem Wirtschaften verschrieben.
Dem Namen Künstlerhaus alle Ehre machen nicht nur die Spitzenköche um Max Lechner, der im Grill von Pascal Wirth unterstützt wird, Damien Plaisant im Restaurant und Konditormeisterin Elisabeth Seidl. Auch Nitzan Cohen, der für das neue Design der großzügigen Räumlichkeiten zuständig war, bereicherte die Münchener Gastronomie schon mit seiner Arbeit im Restaurant Roecklplatz. In den Künsterhaus Restaurants ließ er unter anderem die Stuckdecke im großen vorderen Saal in neuem Glanz erstrahlen und kombinierte die historischen Details geschickt mit modernen Elementen.
Mehr Infos: Künstlerhaus Restaurant, Bar, Grill, Lenbachplatz 8, München, Tel: 0 89/45 20 59 50
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