Der MICHELIN-Führer Main Cities of Europe 2010 empfiehlt insgesamt 1.542 Hotels und 1.715 Restaurants in 44 europäischen Metropolen in 20 Ländern, darunter 15 Drei-Sterne-Häuser, 55 Zwei-Sterne-Restaurants und 271 Ein-Stern-Adressen. Darüber hinaus enthält der Hotel- und Gastronomieführer 231 Restaurants mit "Bib Gourmand" – dem Prädikat für eine sorgfältige Küchenleistung zu günstigen Preisen. Darunter befinden sich 58 Adressen, welche die bei den Lesern besonders beliebte Auszeichnung erstmals erhielten. Die überarbeitete Auflage 2010 in englischer Sprache ist seit 7. April im Handel und kostet 27,95 Euro in Deutschland und 28,80 Euro in Österreich.
Mit Wien und Salzburg stehen auch zwei wirtschaftliche und kulturelle Zentren der Alpenrepublik im Fokus der Michelin Inspektoren. Als deutsche Städte führt der für Geschäftsreisende und Städtetouristen gleichermaßen geeignete MICHELIN-Führer München, Berlin, Köln, Hamburg, Stuttgart und Frankfurt auf. Insgesamt listet der Titel in den sechs Metropolen 45 Restaurants mit einem Stern, vier 2-Sterne-Häuser sowie 21 Restaurants mit "Bib Gourmand" (bis 35 Euro für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke).
Die österreichische Hauptstadt Wien besitzt mit dem "Novelli" unter Küchenchef Konstantin Filippou ein neues 1-Stern-Haus. In unmittelbarer Nachbarschaft zur Hofburg gelegen, bietet es mediterrane Hochküche. Insgesamt listet der MICHELIN-Führer Main Cities of Europe 2010 in Wien drei Restaurants mit einem Stern und mit dem „Steirereck“ ein 2-Sterne-Haus sowie zehn Bib Gourmand-Restaurants (in Österreich: 32 Euro für eine dreigängige Mahlzeit ohne Getränke). Mit dem "Carpe Diem" unter Küchenchef Franz Fuiko gibt es auch in Salzburg eine neue 1-Stern-Adresse. Das Haus liegt im historischen Zentrum und bietet neben klassischer Gourmet-Küche fantasievoll zubereitetes Fingerfood. Insgesamt bietet Salzburg sieben 1-Stern-Restaurants sowie fünf Bib Gourmand-Restaurants.
Schweizer Ziele in der MICHELIN-Ausgabe 2010 sind Bern, Genf und Zürich. Insgesamt empfiehlt der Führer hier 13 Restaurants mit einem Stern, ein 2-Sterne-Haus sowie fünf Bib Gourmand-Restaurants (60 Franken für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke). Unangefochtene europäische Gourmet-Hauptstadt bleibt Paris mit insgesamt zehn 3-Sterne-Häusern, 13 2-Sterne-Restaurants und 41 1-Stern-Adressen. Hinzu kommen 65 Bib Gourmand-Restaurants (bis 35 Euro für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke). Nutzer eines Apple iPhones können die Restaurantempfehlungen aus dem neuen MICHELIN-Führer Main Cities of Europe auch als Applikation für €14,99 Euro auf ihr Mobiltelefon laden.
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