Gastro-Tipp: Rudolph's in Hamburg - Pizza auch für Allergiker

Gastro-Tipp: Rudolph's in Hamburg

Pizza auch für Allergiker

© Stephan Wallocha

Ob zum Mittagstisch oder zu Pizza und Vino nach Feierabend: Das Rudolph's in der Hamburger HafenCity verwöhnt seine Gäste nach italienischer Manier. Das Besondere: Hier kommen auch Allergiker voll auf ihre Kosten, denn alle Gerichte gibt es auf Wunsch glutenfrei. Sogar die Pizza wird alternativ mit lactosefreiem Käse angeboten. "Den Anstoß dazu hat meine Tochter gegeben, die viele Lebensmittel nicht verträgt und dadurch bei Restaurant-Besuchen sehr eingeschränkt ist", erzählt Chefin Helga Rudolph.

Die Karte kann sich sehen lassen: Neben italienischen Klassikern wie Pasta in allen Variationen werden auch Fleisch- und Fischgerichte sowie knackige Salate, Suppen und Antipasti angeboten. "Wir haben den Anspruch, die beste Pizza der Stadt zu servieren und stellen uns gerne jedem Vergleich", beschreibt Helga Rudolph ihre ehrgeizigen Pläne. Sie ergänzt: "Grundsätzlich wollen wir mit den besten und frischesten Produkten überzeugen, die ich jeden Morgen selbst auf dem Großmarkt auswähle oder direkt von Bauern aus der Umgebung beziehe."

Bis zu 60 Gäste haben im Restaurant Platz. Bei gutem Wetter können die Gäste ihr Essen und Trinken auf der Terrasse mit Blick aufs Wasser genießen. Für größere Feiern kann das Restaurant auch gemietet werden.

Weitere Infos: Rudolph's, Poggenmühle 5, 20457 Hamburg, Tel. 040-18297789, www.rudolphs-hamburg.de

Autor: Manuela Gotthartsleitner-Wagner

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