200 Jahre ist es her, dass König Max I. Joseph den Bierbrauern erlaubte, den Gerstensaft direkt über ihren Bierlagerkellern auszuschenken – aber außer Brot kein Essen anzubieten. Auf diesem Erlass beruht die typisch bayerische Biergartentradition, die noch heute weit verbreitet ist: So dürfen die Gäste in einem echten Biergarten ihr eigenes Essen mitbringen – nur die Getränke müssen vor Ort gekauft werden.
Zu den beliebtesten Münchner Biergärten gehören z.B. der Augustinerkeller, der Hirschgarten, der Paulaner am Nockherberg und der Hofbräukeller, in denen jeweils mehrere tausend Menschen Platz finden. Allesamt verfügen über Kastanienbäume, die Schatten spenden und so einst für kühleres Bier in den darunterliegenden Kellern sorgten, einen Selbstbedienungsbereich sowie einen Kinderspielplatz.
Zum 200. Geburtstag des Biergartens verrät die Redaktion ihre ganz persönlichen Lieblingsbiergärten in München und Umgebung.
Alexandra B.: Der Tutzinger Biergarten liegt unmittelbar am Starnberger See – fast kann man von der Bierbank aus die Füße ins Wasser baumeln lassen. Er gehört zur angrenzenden Wirtschaft zum Häring, was das Speisenangebot von Steckerlfisch und Hendl über der Münchner liebstes Augustiner Bier noch um frisch gebackenen Hefezopfes oder Apfelstrudel erweitert.
Wo? Tutzinger Biergarten, Midgardstraße 3-5, 82327 Tutzing, www.haering-wirtschaft.de
Johannes K.: Der Taxisgarten im Stadtteil Gern ist einer der kleinen Schmuckstücke der Münchner Biergarten-Landschaft. Etwas abseits von den großen Touristen-Strömen gelegen, ist es im Taxisgarten - der stimmig eingebettet zwischen hohen Kastanien liegt - zumeist ruhiger und uriger als bei der innerstädtischen Konkurrenz. So kommen vor allem die Einheimischen, die sich nach einem langen Arbeitstag auf ihren wohlverdienten Feierabend freuen, voll auf ihre Kosten.
Wo? Taxisstraße 12, 80637 München, www.taxisgarten.de
Melanie R.: Auf dem Backstage-Gelände genießt man in dem etwas anderen Biergarten zwischen Pflanzen und bunten Lichtern auf Liegestühlen und Lounge-Möbeln die Nacht. Der Nachtbiergarten öffnet erst um 17 Uhr, muss aber dafür auch nicht um 23 Uhr wieder schließen. Bis in die frühen Morgenstunden sorgen Livebands und DJs für Stimmung. Besonderes Highlight: Auf den zwei Steingrills können Hungrige selbst mitgebrachtes oder hier gekauftes Fleisch, Würstchen & Co selbst grillen.
Wo? Reitknechtstr. 6, 80639 München, www.backstage.eu
Vivien F.: Im Franziskaner Garten in Trudering sitzt man stilecht und gemütlich auf Bierbänken unter hohen Kastanien und genießt typisch bayerische Biergarten-Atmosphäre – komplett mit Selbstbedienung, Spielplatz und Schweinshaxn. Neben den gängigen Biergarten-Schmankerln gibt es auch frischen Steckerlfisch, Spareribs und Ochsenkotelett. Wer möchte, bringt seine Brotzeit einfach selber mit. Übrigens: Die Gläser werden tiefgekühlt und – was ich persönlich als bekennende "Zuagroaste" sehr schätze – es sind auch Halbe erhältlich.
Wo? Friedenspromenade 45, 81827 München, www.franziskanergarten.de
Eva S.: Keine Schickeria, keine Lederhosen - selbst die obligatorische Biergarten-Kastanien stehen in der "Hexe" in Gröbenzell nur vor dem Zaun. Stattdessen sitzt man nur wenige Meter vom S-Bahnhof im Schatten einer alten Robinie. Ganz unaufgeregt-entspannt trifft man sich hier zum Feierabend-Bier oder Absacker nach dem Kinoabend und duzt sich mit den Kellnerinnen. Getrunken wird Augustiner und Maisacher vom Fass, statt Biergarten-Klassiker wie Brezen und Obazda kommen Schnitzel, Steak und Burger auf den Teller, die es an einzelnen Wochentagen zum Specialpreis gibt.
Kirchenstraße 2, 82194 Gröbenzell, www.die-hexe.de
Dirk F.: Mein liebster Biergarten liegt in München-Haar. Im Außenbereich des Gasthofes Zur Post ist es schön ruhig. Tagsüber spenden große Kastanienbäume reichlich Schatten. Die Bedienungen sind freundlich und die Kundschaft eher vorstädtisch entspannt als münchnerisch hip und anstrengend. Hier kann an vor oder nach dem Training fantastisch entspannen kann. Die Speisen sind reichhaltig und schmecken wirklich hervorragend.
Wo? Kirchenplatz 1, 85540 Haar, www.gasthofzurposthaar.de
Manuela G.: Der Biergarten rund um das Forsthaus Kasten liegt mitten im Wald - Idylle pur. Für Kinder ist es einer der besten Biergärten in München: Sehr großer Spielplatz, Streichelzoo und das Beste: Eine ganze Hüpfburgen- und Trampolin-Landschaft. Selbst Minigolf gibt es und im Sommer ein Maisfeld-Labyrinth. Hier kann man nicht nur ein paar Stunden, sondern den ganzen Tag, inklusive Spaziergang durch den Wald, verbringen. Essen ist traditionell bayerisch, aber es gibt auch Vegetarisches. Im angeschlossenen Restaurant kann man auch a la carte bestellen.
Wo? Verbindungsstraße zwischen Neuried und Gauting, 82131 Gauting, http://forsthaus-kasten.de/
Henriette F.: Mein Lieblingsbiergarten in München ist der Alte Wirt in Obermenzing. Ich mag den ländlichen Charakter des Biergartens, welcher direkt an der Würm entlang, mit Bauernhöfen umgeben, unter uralten Kastanienbäumen und dem schönen Obermenzinger Maibaum liegt. Das Wirtshaus zählt zu den ältesten in Bayern und hat irgendwie was Zeitloses. Das Bier aus dem Holzfass und der ofenfrische Schweinbraten sind einfach Weltklasse.
Wo? Dorfstraße 39, 81247 München, www.alterwirt-obermenzing.de
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