Rezepte, Restaurants, Wein, Genuss und Kochvideos

Kochen & Genießen

Lamm-Tandoori-Spieße mit Joghurt-Minz-Salsa

Gar nicht spießig!

Wer beim Grillen ein wenig Abwechslung von Würsten & Co braucht, brutzelt Lamm-Tandoori-Spieße und serviert sie mit Joghurt-Minz-Salsa.

Spargelschaumsuppe mit Lachstatar

Frühlings-Süppchen

Weckt Frühlingsgefühle: Spargelschaumsuppe mit Lachstatar und Frühlingskräutern. Das Rezept mit passender Weinempfehlung.

Wein & Drinks

Trend: Teeblumen

Kunstvoller Teegenuss

Feinste chinesische Teekultur für besondere Anlässe: Teeblumen entfalten sich in heißem Wasser und werden so zum Hingucker.

Tipps und Tricks: Milchschaum machen

Schäumen wie ein Profi

Von der Ausrüstung bis zum Ziehen und Rollen: So macht man richtig guten Milchschaum in drei Schritten.

Gastro & Tipps

Genussgondel in Fiss

Panorama-Menü

In der Genussgondel von Fiss genießen Bergfreunde nicht nur die herrliche Aussicht, sondern auch ein köstliches Sechs-Gänge-Menü.

Kopps in Berlin: Veganes Restaurant

Deftig trotz vegan

Wer die deutsche Küche mag, jedoch kein Fleisch essen möchte, ist im Kopps genau richtig: Hier gibt es deftige vegane Küche.

Tisch & Kultur

Besuch auf den Wochenmärkten Südafrikas

Kulinarische Schatzsuche

Wenn es überall nach Marula Frucht oder feurig scharfem Curry durftet, ist in Südafrikas Städten Markttag. Die Schatzsuche beginnt.

Gesund essen mit Andreas C. Studer

Iss' Dich schlau!

TV-Koch Andreas C. Studer erklärt, warum eine gesunde Ernährung so wichtig ist und wie man damit die Gehirnleistung positiv beeinflusst.

Neues von den Dineandfine-Partnern

17.05.12, 13:58

Südtiroler Speck: Die App zum Späckch

16.05.12, 21:26

Eurovision Song Contest lässt Hotelpreise explodieren

Roman Lob tritt für Deutschland mit dem Titel Standing Still an BAKU Auf europäischer Ebene ist es das musikalische Ereignis ...

16.05.12, 12:00

Der Bio-Report im neuen stern Gesund leben Ausgabe 3/2012

Schweine, Hühner, Kühe: Wieviel Tierschutz die Bio-Siegel garantieren / Großer Check: Wieviel Gesundes steckt in meinem ...

10.05.12, 12:49

Eine ganz spezielle Milch fürs Frühstück

Bergbauern-Frühstücksmilch mit nur 0,7 % Fett sowie einer Extraportion Eiweiß – ideal für die ganze Familie ...

10.05.12, 06:11

Programm CHEF-SACHE ALPS, 10. und 11. Juni 2012 in Zürich

Mit den Sterneköchen Quique Dacosta aus Spanien und Johannes King sowie Heiko Antoniewicz aus Deutschland runden drei weitere ...

Weitere Nachrichten unserer Partner finden Sie hier!

Backrezept: Kaffee-Baiser-Torte

Tortenböden deluxe

Leila Lindholms Schokoladenbaguette

Ein Stück vom Glück

Einfache Himbeereis-Bowle

Für Groß und Klein

Gastro-Tipp: Popbar, New York City

Das Retro-Eis